廠家直銷(xiāo)脫皮白芝麻 去皮芝麻現(xiàn)貨供應(yīng)商發(fā)貨

芝麻在一般的油脂生產(chǎn)中是不脫皮的。由于芝麻種皮或角質(zhì)層中纖維和草酸鹽含量（2%～3%草酸鈣螯合物）較高，使得其油和粕的色澤加深，餅粕呈苦味，這樣的餅粕不能作為人類(lèi)或其他單胃動(dòng)物的蛋白質(zhì)資源，只能用作牛的飼料或肥料。因此，芝麻作為食品或芝麻餅粕作為人類(lèi)蛋白質(zhì)資源利用時(shí)，通常要求脫皮。

芝麻脫皮的傳統(tǒng)方法是把種子浸泡在水中使種皮漲破，然后利用浮力分選法將皮與籽分離。籽與皮的浮選分離時(shí)，可用鹽水調(diào)節(jié)水的密度促使分離更好地進(jìn)行。實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，用熱的稀堿溶液如氫氧化鈉、硼酸鈉、次氯酸鈉的溶液可以用來(lái)疏松或破裂種皮。另一種傳統(tǒng)的方法是將浸泡膨脹破皮的芝麻在木板上或石板上碾搓摩擦去皮，混合物再用鹽水浮選分離。此外，也有利用機(jī)械方法進(jìn)行芝麻脫皮的案例，即浸泡后的芝麻通過(guò)兩片垂直安裝的具有硬表1-面的盤(pán)片，一片盤(pán)片固定，另一片盤(pán)片旋轉(zhuǎn)，濕籽通過(guò)摩擦作用，皮從仁上脫除，然后通過(guò)水流或水噴淋洗滌混合物，再用金屬絲網(wǎng)從混合物中篩分出皮。? ?

沈陽(yáng)宏興食品專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)“生芝麻、白熟芝麻、黑熟芝麻、脫皮花生米、熟花生米、芝麻醬、芝麻油、花生醬”，公司產(chǎn)品廣泛用于：餐飲、食品廠、商超、農(nóng)貿(mào)等各個(gè)領(lǐng)域。公司旗下的“三英”品牌系列產(chǎn)品，通過(guò)了國(guó)家SC食品安全認(rèn)證、國(guó)際食品質(zhì)量SGS檢測(cè)機(jī)構(gòu)質(zhì)量合格認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證。

? ???????

濕法加工芝麻仁工藝路線(xiàn)如下：?? ????

原料芝麻→清理→浸泡→脫皮→皮仁分離→脫水→烘干→精選→包裝→成品?? ????

工藝過(guò)程中需要用水浸泡原料和淘洗分離芝麻的皮和仁，故又稱(chēng)水洗芝麻仁生產(chǎn)工藝。該方法生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好，目前，國(guó)內(nèi)大部分芝麻仁生產(chǎn)企業(yè)都是采用此工藝。但是由于在實(shí)際生產(chǎn)中，存在諸多問(wèn)題，使得成品率不高（通常在75%左右），粘皮率高，能耗高，耗水量大，勞動(dòng)強(qiáng)度大，使用人工多等。本項(xiàng)目針對(duì)這些問(wèn)題，研究改進(jìn)了關(guān)鍵工序，使成品得率提高到82%以上，節(jié)能30%，減少工時(shí)40%，綜合經(jīng)濟(jì)效益350元/t產(chǎn)品。?

? ?????

三英食品從原料進(jìn)庫(kù)到成品出廠，經(jīng)過(guò)12道工序嚴(yán)格檢測(cè)，確保了產(chǎn)品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和出口標(biāo)準(zhǔn)，讓廣大消費(fèi)者吃的放心，吃的營(yíng)養(yǎng)，吃的健康三英食品致力于打造中國(guó)純正芝麻香油、芝麻醬、花生醬領(lǐng)導(dǎo)品牌。作為中國(guó)一家專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)小磨芝麻香油、芝麻醬、花生醬的現(xiàn)代化企業(yè)從芝麻種植到原料檢測(cè)、生產(chǎn)、包裝、銷(xiāo)售，一體化產(chǎn)業(yè)鏈，真正做到純天然，無(wú)污染。

如果您對(duì)芝麻產(chǎn)品有需求，您可以聯(lián)系宏興食品，撥打13079288288或點(diǎn)擊http://www.chuangzhimeiye.com咨詢(xún)了解，現(xiàn)在咨詢(xún)下單有優(yōu)惠！