芝麻油的選購與儲(chǔ)藏
發(fā)布時(shí)間：2020-12-02
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◎純正的小磨香油呈紅銅色，清澈，香味撲鼻。
◎?qū)⑿迈r的香油裝入一個(gè)小口玻璃瓶?jī)?nèi)，按500克香油放1克鹽的比例放入鹽，蓋緊瓶蓋，不斷搖動(dòng)，待鹽化后，放在暗處。3日后，將香油倒入暗色玻璃瓶?jī)?nèi)，勿用橡膠塞，置避光處隨吃隨倒即可。